Weinkarte Weißwein

Chateau Blanc de Blancs                                                                                         0,75 l 26,90 €

Rebsorten: Chardonnay, Sauvignon, Sémillon

Der sehr vornehme Sauvignon, Sémillon und Chardonnay

bilden zusammen die Basis dieses eleganten und feinsinnigen Weines.

Blass goldene Farbe mit Aromen nach Haselnüssen und exotischen

Früchten. Dieser Wein trägt ein elegant blumiges Bouquet das sowohl

mild als auch fein ist. Auf dem Gaumen ist er weich, frisch und hat

einen langen Abgang. Er reift vor seiner Abfüllung mehrere

Monate in französischen Eichenfässern.

Blanc de L´ Observatoire                                                                                     0,75 l 24,90 €

Rebsorten: Sauvignon, Muscat, Clairette

Dieser leichte und fruchtige Wein wird hergestellt aus Clairette,

Muscat und Clairette, welche seperat reifen. Betörend duftend und

dicht, ernsthaft und doch einladend und zugänglich, hat dieser große

Wein eine reiche Fülle Geschmacksnoten und Aromen nach Tabak,

Mandarine und Zitronen mit einer elegant blumigen und fruchtigen Nase.

Weinkarte Roséwein

Ksara Sunset Rosé                                                                                                  0,75 l 25,90 €

Rebsorten: Cabernet Franc, Syrah

Erfrischend und belebend ist dieser ausgeglichene und volle Roséwein,

der bereits über die Grenzen des Libanon bei Weinkennern Anerkennung

findet. Mit seiner intensiven rosa Farbgebung ist dieser Wein anfangs

kräftig und rund im Geschmack und hat im Abgang eine frische und

lebhaft-kräftige Note. Der Sunset Rosé bietet ein schwach scharf-würziges

Aroma roter Beeren, sein Ausdruck basiert auf Cabernet-Franc und Syrah.

Weinkarte Rotwein

Cuvee du Printemps                                                                                             0,75 l 26,90 €

Rebsorten: Camay, Tempranillo

Dieser Wein ist hergestellt aus den Traubensorten Gamay und

Tempranillo und zeichnet sich aus durch seine kräftige Röte und

sein feines Veilchenaroma aus. Jung und lebendig, die leuchtend

rote Farbe dieses Weins ist bereits ein Hinweis auf sein aromatisches

Bouquet und seinen fruchtigen Geschmack.

Réserve du Couvent                                                                                            0,75 l 24,90 €

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Syrah, Cabernet Franc

Ein exzellenter, vielschichtiger Wein bei dem eine zarte Note aus

holzigen und Vanille-Tönen mitschwingt. In diesem hervorragend

ausbalanciertem Rotwein aus den Reben Cabernet Sauvignon, Syrah

und Carignan verbindet sich eine gepflegte Eleganz mit

sanft nachklingender Feinheit.

Dessert

Day Cake
with Cream

Apple strudel
with Vanilla Sauce and Cream

Crêpe
on warm Orange Sauce with a Ball of Ice Cream

Ice

Child’s Cup
2 Balls of Ice Cream with Chocolate Sauce and Whipped Cream

3 Balls of Ice Cream
with Chocolate Sauce and Whipped Cream

Fruit Cup
with Pieces of Fruit and Cream

Appetizer

Fish Soup
Vegetable Soup with fresh Fish fillet pieces

Scallops on baguette

Shrimp on lettuce

smoked Salmon
on baguette with horseradish cream

Shrimp
garlic baguette on freshly grilled tomatoes

Antipasti Plate
Fresh grilled vegetables

Shrimp with fresh tomato
shrimp on pasta with fresh tomato

Tuna Salad
Creations of the House

Seafood Salad
Creations of the House

Salmon arugula Salad
Salmon on arugula with dressing

Pangasius on Salad
Pangasius grilled on a variety of mixed Salads

Fischsuppe
Gemüsesuppe mitfrischen Fischfiletstücken

2. Gang

Fischplatte vom Grill
mit Pommesfrites und Salatbeilage

3. Gang

Apfelstrudel
mit einer Kugel Eis und Sahne

KOMMEN , STAUNEN, SCHMECKEN !  ZUFRIEDEN GEHEN UND WIEDER KOMMEN !

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